طريقة تحضير كريمة الزبدة

المقادير :

- 250 غ سكر سنيدة
- 250 غ زبدة
- 8 أصفر البيض
- 1/2 ك ماء

طريقة التحضير :

اول مرحلة كنحضرو السيرو سكر سنيدة + ماء نخليوهم يغليو حتى يذوب سكر سنيدة مع التحريك كناخدو فرشيطة كنهزو بها شوية السيرو إلى نزل على شكل خيط فهو وجد.ثم كنوضعو أصفر البيض في إناء وحنا كنضيفو السيرو بشوية بشوية وكنطربو حتى يبرد الخليط تماما كنضيفوقطع الزبدة وكنكملو التطراب حتى نحصلو على كريمة متجانسة  نحتفضو بيها فالثلاجة إلى حين الإستعمال.

ملاحظة  :

ممكن نسمو الكريمة بعدة نكهات (الكاكاو،قهوة،فاني،براليني).