المقادير:
- 150 غ دقيق
- 2 بيضات
- 2 خمارات
- 4 م ك حليب بودرة
- 4 م ك كاكاو
- 10 قطع شكلاط اسود
- 1 ياغورت كريمي
- 1 م ك قهوة سريعة الدوبان +كاس ماء صغير
- 1-1/2 كأس صغير زيت
- 1-1/2 كأس صغير سنيدة
طريقة التحضير:
نخلط في الخلاط الكهربائي كاس سنيدة،كاس القهوة،كاس زيت،حليب بودرة،كاكاو حتى تمتزج جيدا ثم نأخد من الخليط كأس صغير نحتفظ به للتزيين ونضيف للخلاط البيض،نصف كأس زيت،نصف كأس سنيدة، خمارات،والدقيق ونخلط جيدا نصب الخليط في مول الكيك ثم ندخلها الفرن لتنضج،ونأخد الخليط المحتفظ به ،نضيف له قطع الشكلاط وياغورت كريمي الدي بدوره نأخد منه 2 ملاعق للتزيين ونضعها فوق النارمدة2-3 دقائق حتى تنسجم العناصروتصبح على شكل كريمة ،عند إخراج الكيكة من الفرن ناخد فورشيط ونتكوها ونصب فوقها الكريمة ونزينها بخطوط الياغورت ,تقدم باردة.
ليست هناك تعليقات :