مهلبية بالشكلاط

المقادير :

- 1/2 لتر حليب
- 4 م ك مايزينة
- 5 م ك سكر سنيدة
-3 م ك شكلاط غبرة مر
- 1 كيس فاني

طريقة التحضير :

ناخدو كاس من الحليب ندوبو فيه النشا ،وفي كاسرولة نضع الحليب المتبقي مع سكر سنيدة وسكر فاني حتى يغلي ثم نضيفو ليه شكلاط غبرة وخليط الحليب والنشا بالتدريج مع التحريك المستمر حتى يعقاد ،بعد ذلك نسكب المهلبية في كاسات التقديم ثم نضعها تبرد في الثلاجة.