صابلي الكوك والشكلاط

المقادير:

- 1 بيضة
- 70 غ زبدة
- 70 غ سكر سنيدة
- 200 غ دقيق
- 80 غ كوك
- كاوكاو محمر ومهرمش
- شكلاط للتزيين

طريقة التحضير:

في اناء نخفق البيض والسكر حتى نحصل على خليط ابيض نضيف له الكوك ،ثم نصب الدقيق على مراحل بعد ذلك نضيف قطع الزبدة ،نعجن الخليط حتى يصبح العجين ناعما، ندخله للثلاجة مدة 1 ساعة ،ثم نسرح العجين بواسطة مدلك ونقطع بطابع الصابلي
نضعه في لاطة ثم ندخله الفرن من 12 الى 15 دقيقة .بعد ذلك نتركه حتى يبرد ثم نقوم باذابة الشكلاط في حمام مريم ونلصق حبتين من الصابلي ببعضهما ونزينها من السطح بخطوط الشكلاطة والكاوكاو مهرمش.