الكرعة الخضراء مشوية

 

المقادير:

- 6 كرعة خضراء مقطعة على شكل طولي
- 2 م ك عصير الحامض
- 3 م ك قشرة الحامض
-  1 م ص ملح
- ابزار
- 20  سل زيت الزيتون

طريقة التحضير:

في كيس بلاستيكي نضع الكرعة الخضراء ونضيف لها زيت الزيتون، 1 ملعقة صغيرة ملح، فلفل، 1 ملعقة قشر الليمون وعصير الليمون نغلق الكيس ونحرك جيدا حتى تنسجم جميع العناصر ،ثم نتركها مدة 20 دقيقة لتتشرب التوابل جيدا. 



بعد ذللك نقوم بشويها وتزيينها بقشرة اليمون المتبقية مع القليل من الملح